Con platillos típicos de las diferentes comunidades del municipio de Chiautempan, Tlaxcala, está tarde se llevó a cabo la muestra gastronómica «rescatando platillos prehispánicos», dentro del programa de la Feria del Sarape 2025 , promovido por el ayuntamiento, en los que se contó con platillos elaborados con chilacayote, ayocotes, maguey, maiz, calabazas y otra serie de ingredientes provenientes de los pueblos asentados en las faldas de vieja montaña Matlacueyetl, reflejando con ello la riqueza cultural de estas comunidades. El evento se llevó a cabo en la explanada del teatro del pueblo dentro del recinto ferial. Imagen: Joaquín Murrieta / Nierika Images